Το μέλι πεύκου από το Μέλι Τρικαλιώτη παράγεται στα δάση πεύκων της Χαλκιδικής, από τα λουλούδια των πεύκων, τα οποία του χαρίζουν την πολυπόθητη μέτρια γλυκύτητα του.
Το μέλι πεύκου προέρχεται από τις γλυκές εκκρίσεις των λουλουδιών των πεύκων και είναι δημοφιλές στους καταναλωτές για την σπάνια κρυστάλλωση και τη μέτρια γλυκύτητα του. Η ποικιλία του πεύκου αποτελεί την πιο δημοφιλή κατηγορία μελιού στην Ελλάδα, ξεπερνώντας το 65% της εγχώριας παραγωγής. Το χρώμα του εξαρτάται από την περιοχή παραγωγής, με την πιο συνηθισμένη απόχρωση να είναι η χρυσαφί. Εκτός από την εξαιρετική του γεύση, το μέλι πεύκου περιέχει πλούσια θρεπτικά συστατικά και έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε νάτριο και κάλιο, που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας. Επιπλέον, έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες και βοηθάει στην καταπολέμηση των φλεγμονών. Συσκευάζεται στην ορεινή Χαλκιδική, στην περιοχή της Αρναίας.
Μέλι Πεύκου Ιδιότητες
- Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
- Μεγάλη περιεκτικότητα σε νάτριο, κάλιο
- Βοηθάει στην καταπολέμηση των φλεγμονών
- Αντιμικροβιακές ιδιότητες
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.