Τα αποξηραμένα καρύδια Chandler των Wellnuts είναι ο ξηρός καρπός που έψαχνες ως μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, από καρυδεώνες στην Αμφίκλεια, στους πρόποδες του Παρνασσού.
Καρύδια Ιδιότητες
- Πλούσια σε φυτικές ίνες και ακόρεστα λιπαρά, όπως τα Ω3 λιπαρά οξέα
- Βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου
- Πρόληψη της δυσκοιλιότητας
- Προστασία από καρδιοπάθειες και διαβήτη
- Βοηθούν τη γνωστική λειτουργία και την ψυχική υγεία
Αυτά τα οφέλη καθιστούν την καρυδόψιχα ένα φυσικό superfood, που μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Το καρύδι πέρα από ένα απλό και υγιεινό σνακ, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές νόστιμες συνταγές, όπως κέικ με καρύδια, κολοκυθόπιτα γλυκιά με καρύδια και σταφίδες και μπακλαβά με καρύδια.
Τα καρύδια μας προέρχοναι από τη νέα εσοδεία (τον Οκτώβριο κάθε έτους) και έχουν μέγεθος 30-34mm. Τα καρύδια είναι σε κέλυφος και αποξηραμένα, συσκευάζονται σε διχτάκι Ράσελ με κορδόνι και το καθαρό βάρος τους μπορεί να φτάσει από 1 έως 10 κιλά. Συνιστάται να καταναλώνονται πριν από τις 30 Οκτωβρίου του επόμενου έτους από το έτος συγκομιδής.
Πιστοποιήσεις
- Συμμόρφωση υπολειμματικότητας σε όλες τις χημικές ουσίες φυτοφαρμάκων, αναλύσεις μικροβιολογικές και για αφλατοξίνες
- Υγρασία καρυδόψιχας <5% για άψογη διατήρηση
Φέτος, η καλλιέργεια καρυδιών μας πιστοποιήθηκε για την Ολοκληρωμένη Διαχείρισή της κατά το πρότυπο GLOBAL G.A.P και, όπως πάντα, τα καρύδια μας είναι πιστοποιημένα για μηδέν υπολειμματικότητα σε 678 χημικές ουσίες φυτοφαρμάκων και απαλλαγμένα από μικρόβια και αφλατοξίνες.
Όμως, λόγω παρατεταμένου καύσωνα και παρόλες τις καλλιεργητικές φροντίδες, παρατηρείται στους ποιοτικούς ελέγχους στα καρύδια σε κέλυφος αστοχία στο γέμισμα της ψίχας και ανάλογη συρρίκνωση. Για να αντισταθμίσουμε την απώλεια βάρους ψίχας σε κάθε συσκευασία καρυδιών σε κέλυφος που παραλαμβάνετε θα βρείτε 10% περισσότερο βάρος καρυδιού σε κέλυφος.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.