Το μέλι πεύκου, από το Μέλι Καράνη, είναι ένα μέλι με εξαιρετική υφή και πλούσια σύσταση. Το μέλι πεύκου προέρχεται από τις γλυκές εκκρίσεις των λουλουδιών των πεύκων και είναι δημοφιλές στους καταναλωτές για την σπάνια κρυστάλλωση και τη μέτρια γλυκύτητα του. Έχει μοναδικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, αφού είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία (κάλιο, νάτιρο) και μικροδιατροφικά συστατικά και γι’ αυτό αποτελεί προϊόν υψηλής θρεπτικής αξίας. Επιπλέον, έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες και βοηθάει στην καταπολέμηση των φλεγμονών.

Το μέλι πεύκου αποτελεί μία εξαιρετική ποικιλία ελληνικού μελιού που συλλέγεται από τα πευκοδάση της Κεντρικής Εύβοιας και της Χαλκιδικής και φέρει την χαρακτηριστική μυρωδιά του δάσους.