Μουστάρδα με μαύρη τρούφα – 140γρ. | Μανιτάρια Δίρφυς
6,90 €
Η μουστάρδα με μαύρη τρούφα από τα Μανιτάρια Δίρφυς παρασκευάζεται στους πρόποδες του όρους Δίρφυ στην Εύβοια, μια περιοχή με παρθένα δάση και πλούσια μανιταροχλωρίδα.
Βάρος: 140γρ
Η μουστάρδα με μαύρη τρούφα από τα Μανιτάρια Δίρφυς φτιάχνεται στους πρόποδες του όρους Δίρφυ στην Εύβοια, σε μια περιοχή με παρθένα δάση και πλούσια μανιταροχλωρίδα. Η συνταγή ενώνει την κλασική ένταση της μουστάρδας με το μεθυστικό άρωμα της μαύρης τρούφας Tuber aestivum, σε μια δοσολογία που αφήνει την τρούφα να μιλήσει χωρίς να σκεπάζει τους σπόρους σιναπιού.
Δουλεύει σαν σύντομη διαδρομή προς γκουρμέ αποτέλεσμα. Άπλωσέ τη πάνω σε ψητό κρέας, χτύπησέ την μέσα σε ομελέτα, ανακάτωσέ την σε βραστές πατάτες ή χρησιμοποίησέ την ως βάση σε ντρέσινγκ με ελαιόλαδο για πράσινες σαλάτες. Η ισορροπία με βαλσαμικό ξύδι κρασιού και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της δίνει στρογγυλή, σχεδόν βελούδινη υφή.
Η εταιρεία λειτουργεί στους πρόβολους ενός βουνού όπου η άγρια τρούφα μαζεύεται από εκπαιδευμένους σκύλους, και αυτό φαίνεται στο αποτέλεσμα. Καλό συνοδευτικό για χοιρινό ψητό, ριζότο, αλλά και κρύα πιάτα με τραγανό ψωμί.
Συστατικά
Νερό, σπόροι σιναπιού, βαλσαμικό ξύδι από κρασί, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, μαύρη καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum) 1%, άρωμα τρούφας, κουρκουμάς.
* Πιθανόν να περιέχει ίχνη θειωδών από το ξύδι.
| Διατροφικά στοιχεία ανά 100g | |
|---|---|
| Ενέργεια | 443kJ / 106kcal |
| Λιπαρά | 4,6g |
| εκ των οποίων Κορεσμένα | 0,46g |
| Υδατάνθρακες | 9,5g |
| εκ των οποίων Σάκχαρα | 7,4g |
| Εδώδιμες Ίνες | 3,3g |
| Πρωτεΐνες | 4,8g |
| Αλάτι | 3,5g |
Το προϊόν Μουστάρδα με μαύρη τρούφα - 140γρ. παράγεται και προέρχεται από τα βουνά και τα δάση της Εύβοιας και φτάνει στην πόρτα σας από τη λούπυ, ασφαλές και ποιοτικά ελεγμένο. Επιλέγουμε ορεινά!
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.