Το μέλι ελάτης από τη Μελισσοκομία Καρανίκα είναι ένα μοναδικό μέλι από μελίσσια στην ορεινή Ευρυτανία με ένα ευρύ πλήθος από ευεργετικές ιδιότητες.

Το μέλι ελάτης έχει ένα χαρακτηριστικό κοκκινωπό χρώμα και είναι πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Η γεύση του είναι ήπια γλυκιά, με χαρακτηριστικό άρωμα ελάτου που το καθιστούν μοναδικά λαχταριστό. Είναι ιδανικό για όσους αναζητούν ένα υγιεινό και φυσικό γλυκαντικό, καθώς περιέχει χαμηλή συγκέντρωση σακχάρων και είναι εξαιρετικά πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία που βοηθούν στη βελτίωση της υγείας. Επιπλέον, λόγω της χαμηλής φυσικής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα, το μέλι ελάτης δεν κρυσταλλώνει καθόλου, προσφέροντας ένα ξεχωριστό γευστικό αποτέλεσμα σε συνδυασμό με τα αναγκαία οφέλη του οργανισμού. Στις ευεργετικές του ιδιότητες συγκαταλέγονται η καταπολέμηση των φλεγμονών και των μολύνσεων και η τονωτική του δράση για τον οργανισμό και το ανοσοποιητικό σύστημα.