Μαρμελάδα Βερίκοκο 360γρ. | Μυρσίνη Βελβεντού

Η μαρμελάδα βερίκοκο από τη Μυρσίνη Βελβεντού φτιάχνεται οικοτεχνικά στο ορεινό Βελβεντό Κοζάνης, από αγνά βερίκοκα της περιοχής. Η συνταγή κρατά λίγα συστατικά για να αφήσει χώρο στο άρωμα του φρούτου.

Η γεύση είναι θερμή και βελούδινη, με χαρακτηριστική γλυκύτητα και ελαφρά οξύτητα από το ώριμο βερίκοκο. Η υφή είναι πυκνή με ορατά κομμάτια φρούτου. Πρόκειται για vegan επιλογή, χωρίς συντηρητικά και χωρίς πρόσθετες αρωματικές ύλες.

Στο πρωινό απλώνεται σε φρυγανιά ή ψωμί με βούτυρο, μπαίνει σε ζεστά κρουασάν ή σε γιαούρτι με ξηρούς καρπούς. Δουλεύει και ως ντιπ δίπλα σε ώριμα τυριά για ένα απλό πλατώ.