Χειροποίητος Δίσκος Σερβιρίσματος από Ξύλο Ελιάς – λούπυ

Ο χειροποίητος δίσκος σερβιρίσματος από ξύλο ελιάς της λούπυ φτιάχνεται στη Μηλιά Μετσόβου από ντόπιους ξυλουργούς της Πίνδου. Κάθε κομμάτι σμιλεύεται στο χέρι, οπότε τα νερά, οι κόμποι και η πυκνότητα του ξύλου διαφέρουν από δίσκο σε δίσκο.

Το ξύλο ελιάς έχει σφιχτή ίνα και αντοχή στη φθορά, χαρακτηριστικά που το έκαναν διαχρονικά αγαπημένο υλικό για επιφάνειες κουζίνας και επαγγελματικού σερβιρίσματος. Οι διαστάσεις του συγκεκριμένου δίσκου είναι 30εκ. μήκος, 15εκ. πλάτος και 1,5εκ. ύψος, μέγεθος που σηκώνει με άνεση μια πλατό τυριών για δύο ή τρία άτομα.

Δουλεύει για τυριά, αλλαντικά, μεζέδες, φρέσκα φρούτα ή ένα βραδινό πλατό κρασιού. Καθάρισμα μόνο στο χέρι με χλιαρό νερό και ήπιο σαπούνι, χωρίς πλυντήριο πιάτων, και μια σταγόνα βρώσιμο λάδι κάθε λίγους μήνες για να μένει η επιφάνεια ζωντανή. Ένα χειροποίητο σερβίτσιο που κρατά πολλά χρόνια αν το φροντίσεις.